Naga Viper

Naga Viper Название: Naga Viper (Нага Гадюка) Вид: Capsicum chinense Происхождение: Великобритания SHU от: 900 000 SHU до: 1 400 000 Сложность: Очень высокая Дней до созревания: 100-120 Описание: Naga Viper — это легендарный суперострый перец, который в 2011 году официально носил титул самого острого перца в мире по версии Книги рекордов Гиннесса. Сорт был создан британским селекционером Джеральдом Фаулером из компании The Chilli Pepper Company в графстве Камбрия. Для получения Naga Viper Фаулер скрестил три знаменитых родителя: Naga Morich из Бангладеш, Bhut Jolokia из Индии и Trinidad Scorpion из Тринидада. Жгучесть сорта оценивается в диапазоне от 900 000 до 1,4 миллиона единиц по шкале Сковилла, а среднее значение составляет около 1,3 миллиона SHU. Плоды Naga Viper имеют удлинённую, слегка бугристую форму и созревают от зелёного до ярко-красного цвета. Вкус перца описывают как землистый и цветочный, с лёгкими дымными нотами, которые быстро сменяются экстремальным и продолжительным жжением. Растение высокорослое, достигает 1-1,2 метра в высоту, требует опоры и длительного тёплого сезона. Сорт считается нестабильным, поэтому потомство может варьироваться по форме и остроте. Naga Viper рекомендуется только для опытных гроверов и производства экстремальных соусов.

Дневники с этим сортом